Destruyen 24 kilogramos de alimentos en mal estado en Semana Santa

Destruyen 24 kilogramos de alimentos en mal estado en Semana Santa

Como resultado del “Operativo de Control y Fomento Sanitario Semana Santa 2016”, que se llevó a cabo del 24 al 27 de marzo en los distintos balnearios públicos, parajes naturales y sitios con importantes actividades culturales, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) destruyó 24 kilogramos de alimentos en mal estado, 303 cigarros sueltos, además de otorgar asesoría e insumos de saneamiento a expendedores de alimentos fijos y ambulantes.

Personal de las siete Jurisdicciones Sanitarias realizaron recorridos por los balnearios y parajes de todo el estado donde supervisó la venta de alimentos en condiciones higiénicas, cloración de agua en baños públicos y regaderas, limpieza de sanitarios y vestidores, cloración de agua de alberca, así como la no venta de cigarros sueltos o a menores de edad.

Se llevaron a cabo acciones de vigilancia sanitaria durante las actividades culturales celebradas en los días santos como la Procesión del Silencio, la Visita de los Siete Altares, Feria de la Charamusca en Matehuala, Actividades Culturales en Real de Catorce y Armadillo, Feria Nacional de la Huasteca y Feria Nacional del Huapango, donde se superviso a expendedores de alimentos y bebidas fijos como semifijos.

Como resultado del Operativo se realizaron 182 visitas de verificación sanitaria a establecimientos con venta de alimentos, 673 revisiones de sanitarios y vestidores, 77 visitas a albercas para constatar cloración y limpieza, destrucción de 24 kilogramos de alimentos entre mariscos, pescados, quesos, cueritos y salsas por encontrarse en mal estado, así como el decomiso de 303 cigarros.

En las labores preventivas se otorgaron 162 kilos de cloro, 1,916 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, 390 cubrebocas, 729 red cubre pelo y tres galones de gel antibacterial.

La COEPRIS realizará hasta el 03 de este mes las actividades del “Programa de Cuaresma 2016”, que contempla la vigilancia sanitaria de todos los establecimiento que expendan productos del mar como pescaderías, ostionerías y restaurantes, así como de plantas purificadoras de agua incluyendo las tipo express.

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